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從無錫城區出發向東驅車30余公里，一派秀美的夏日江南水鄉風情圖躍入眼簾。這里便是以豐富的漁業資源及歷史悠久的捕撈和養殖經驗聞名一方的鵝湖鎮圩厙村，其中的“甘露青魚”更是作為綠色品牌而風靡大江南北。圩厙村不僅甘露青魚有名，這里的鰱魚品質也十分優秀。近日，由無錫白米蕩農業發展有限公司申報的“白米蕩花鰱”“白米蕩白鰱”獲中國綠色食品發展中心審核通過，收獲了兩張綠色食品A級產品證書。

站在白米蕩邊放眼望去，寬闊的水域一眼望不到頭，養殖水域水質達國家三類水質標準且養殖區域周邊沒有污染源，給魚類營造了優質的生長環境。“花、白鰱是濾食性魚類，生長周期以水體浮游植物、浮游動物為餌料，其既有凈化水質的作用，又能同時確保產品的高品質。在生產周期全過程中不投喂飼料，也不使用魚藥，僅在魚種放養之前進行藥浴消毒，所以產品沒有任何藥物殘留，魚苗則是來自江陰市協統淡水魚種有限公司的優質種苗。真正契合了綠色食品‘無污染、安全、優質、營養’的四個必備特征。”無錫白米蕩農業發展有限公司負責人戴小弟介紹。

“綠色食品申報標準非常高，認證非常嚴格，全程以質量控制為核心，必須要經過產地環境質量標準、生產過程標準、產品標準、包裝與標簽標準、貯藏運輸標準以及其他相關標準一系列復雜程序，所以這張證書的含金量很高。”戴小弟表示，目前，白米蕩鰱魚養殖總面積為500畝，花、白鰱年產量近90噸，年產值100萬元。

（潘凡）